Restaurante La Petite France

Queso camembert apanado y frito sobre nido de mesclún de hojas verdes y vinaigrette

Cassolette de almejas gratinadas en queso de Cabra

Caracoles de viña importados de Francia al ajillo

Mesa de queso variados, paté del Chef, jamón serrano, galletas, mermelada de cebolla.

Tabla de quesos surtidos, galletas, mermelada de cebolla.

Mousse de chocolate blanco y chocolate dulce

Pate hecho en casa de liebre, conejo, cerdo o pollo según época.

Salmón ahumado laminado aliñado con limón, aceite de oliva y alcaparras.

Tres tipos de champiñones salteados en aceite de oliva, ajo y perejil.

Lechuga, tomate, cebolla, huevos, alcaparras, salmón ahumado y vinaigrette.

Lechuga, tomate, champiñones frescos, palta, huevos, lonjas de pollo caliente y vinaigrette.

Pierna de cordero al paño de siete horas al horno con mil hojas de papas y mermelada de cebolla aparte. Nota: el cordero es una carne fuerte, tomar en cuenta antes de decidirse.

Chuletitas de cordero al vino blanco con verduras y papas vapor.

Costillar de jabalí en salsa de vino tinto, naranja y aceitunas.
Con papas fritas y zanahorias confitadas.

Lomo vetado a la plancha con medallones de mantequilla al ajillo y perejil.
Con mil hojas de papas y ratatouille

Lomo vetado en salsa de queso azul con mil hojas de papas y ratatouille

Lomo vetado a la plancha en salsa de champiñones frescos con mil hojas de papas y ratatouille

Lomo vetado a la plancha en salsa de pimienta verde con mil hojas de papas y ratatouille

Filete de vacuno a la plancha en salsa de champiñones frescos con mil hojas de papas y ratatouille

Pernil dorado a la miel con papas vapor y repollo morado confitado

Conejo en salsa de mostaza Dijon con pure casero

Codornices rellenas flameadas al pisco con mil hojas de papas y repollo morado confitado

Pechuga de pavo rellena con almendras, ciruelas y manzanas en salsa de tuna con papas vapor

Pechuga de pollo en salsa de champiñones tipo ostras con puré casero y verdura

Truto de pato confitado en su propia grasa con fideos alsacianos y verdura salteada

Filete de salmón a la plancha en salsa de limón y alcaparras con papas al vapor y verduras salteadas

Filete de reineta a la plancha con medallones de mantequilla al ajillo y perejil con blinis de choclo y verduras salteadas

Filete de merluza austral en salsa de estragón con risotto de verdura

Trucha de río en salsa de camarones con cuscús y espinacas a la crema

Risotto de champiñones y aceite de trufa

Rellenitos caseros con helados de vainilla y chocolate bañados en salsa de chocolate caliente

Kuchen de manzana caramelizada, tibia con helado de vainilla

Surtido de frutas rojas gratinadas

Merengue casero relleno de salsa y helado de lúcuma

Panquque francés casero relleno de helado de chocolate y bañado en salsa de chocolate caliente

Flan de crema caramelizado

Copa de helado de frutilla, vainilla, chocolate, crema chantilly, salsa de chocolate y almendras

Copa de sorbete casero de limón

Sorbete de limón casero y mojado en destilado francés de frutas. Nota: es más bien un bajativo que un postre. Puede ser fuerte para ciertas personas.