Cava Del Alto
Ramón Subercaseaux 6559, Pirque, Santiago, Chile![Alt 1](https://admin.kunapak.com/uploads/imagenes/200_9ca19a6f20df9b389fd9e8a15193ba2a9001a0ea.jpg)
Cava del Alto
Información
Cava del Alto es un restaurante en la alta montaña, ubicado en la comuna de Pirque, por lo tanto, enfocamos nuestro local a la gastronomía inspirada en la zona y sus múltiples viñas. Invitamos a todos los pircanos y turistas a vivir una experiencia de sabores y naturaleza en lo alto de la montaña. A compartir juntos a sus cercanos un plato delicioso en nuestra bella comuna, Pirque, con una vista única hacia el valle y río Maipo.
Menús
Nombre menú | Cantidad |
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![]() Crudo del alto(posta angus con pepinillos, cebolla perla, mostaza, salsa de la casa) |
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![]() Tabla del Mar(cebiches, camarones apanados, pil pil de ostiones) |
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![]() Tabla mixta(Dados de filete al pil pil, camarones apanados, malaya a la parrilla, variedad de quesos) |
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![]() Carpaccio Cava(Filete ,queso parmesano, alcaparra, limoneta, aceite de oliva berros) |
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![]() Cebiche de salmón polinésico(Cebiche de autor con toque de fruta tropical |
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![]() Tártaro de atún(Atún, Palta, Pepinillos, Cebolla Perla y Salsa de la Casa) |
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![]() Chesee Cake(con salsa de mango) |
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![]() Volcán de chocolate(con helado de vainilla y salsa de frambuesa) |
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![]() Brownie de chocolate(acompañado de helado y salsa de frambuesa) |
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![]() Parrilla Cava del alto ( Para 2 personas )1 entrañas, 1 lomo vetado, 1 filete, 1 trutros de pollo y 2 chorizos |
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![]() Parrilla Cava del alto ( Para 4 personas )2 entrañas, 2 filetes, 2 lomos vetados, 1 entrecot y 4 chorizos |
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![]() Cerdito al pinot noir(Costillar de cerdo marinado en miel merquen y naranja acompañado de papas nativas salteadas) |
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![]() Plateada Cabertnet( Plateda al horno con tomate y cebollas caramelizadas con pure de habas,chips de camote ) |
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![]() Atun Reisleing(Atún apanado en quinoa con chutney de mango con lentejas y mini ensalada) |
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![]() Pastel de choclo Sauvignon Blanc(Pastel de choclo con un pino de Jaiba y toque de azafrán |
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![]() Panzoti Merlot(pasta rellena con tomate y queso de cabra acompañado de pesto de piñones) |
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![]() Hamburguesa Casera o Pollo a la parrilla(con papas fritas y Copa de Helado) |
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![]() Fretuccini con salsa Alfredo(Incluye copa de helado) |